Le rendez-vous des amis

[Anais]

LA gourmandise incontournable des salons de thé toulousains
C'est d'origine anglaise je crois, un vrai délice !
je n'ai pas de recette exacte mais, en gros :

fond de tarte à base de biscuits écrasés (type petits beurre, ou palais breton, ou spéculos, ou mélange , etc) avec un peu de beurre fondu pour que ça tienne. bien les répartir et aplatir au fond du plat, et mettre au frais.

Préparer un crème style caramel ou confiture de lait, apparement çe serait à base de lait concentré.

Couper des rondelles de bananes, les déposer régulierement sur le fond de tarte, puis couvrir avec la crème ci dessus;

Préparer une chantilly et en mettre une bonne couche par dessus le reste.

Pour la déco en général on soupoudre de cacao en poudre.

Après vous modifiez l'épaisseur de chaque couche en fonction de vos goûts : )

ça donne à peu près ça :



Pas très présentable (enfin en salon de thé ça rendait mieux), possibilité de le faire dans des ramequins je pense pour faire des portions individuelles.

C'est trop booooon

[Perle]

_________________
Pour mon petit élevage de dogues >>>



l'album photo de Perle

[Bidulle]

Miam
_________________

mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

[Anais]

Je l'ai fait mais..... petit probleme de chantilly qui s'est liquéfiée ça dégoulinait de partout cela dit ce fut bon quand même.

[Bidulle]

Lol
_________________

mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

[MC]

C'est la chantilly qui est difficile à faire ... sinon ça m'a l'air délicieux

Merci pour la recette Anaïs
_________________
" Si tu ne sais pas où tu vas ...
Souviens-toi d'où tu viens..."

[baboonette]

coucou !!

je vais essayer ça en verrines !!!! ça doit être un vraie tuerie ton truc !!!!!



baboo

[Scouby]

Je me demande si la crème anglaise ne conviendrait pas mieux que la Chantillly ?
Ca m'a l'air super-bon !
_________________


Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

[MC]