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les fromage normands

 
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minnie
Schtroumpfissime


Joined: 05 Feb 2004
Posts: 7591
Location: Normandie-Rouen

PostPosted: Mon 30 Sep 2013, 11:32    Post subject: les fromage normands Reply with quote

je ne vais pas vous livrer une recette de cuisine-pas douée-, mais je vais vous parler de quelques fromages made in Normandie, ceci pour les amateurs de fromages.
Il y a tout d'abord, le camembert qui est universellement, connu. Le meilleur est non pasteurisé, au lait entier, et moulé à la louche, il se mange à cœur, c'est à dire mi- affiné.
Ensuite, il y a le neufchâtel, un fromage de vache, légèrement salé.
Le pont l'évêque, un fromage à croute fleurie, de couleur rousse Et qui est fabriqué à pont l'évêque, comme son nom l'indique, et enfin le divin livarot qui est lui aussi un fromage à croute fleurie. Il est surnommé le colonel, car dans le temps, il était entouré de cinq brins de paille; maintenant, la paille est remplacée par du plastique. Les amateurs le mange affiné.

Maintenant à vous, si vous le voulez bien, de nous mettre l'eau à la bouche en nous décrivant les fromages de votre région.
bon appétit
_________________
Minnie
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Bidulle
Schtroumpfmaster


Joined: 13 Sep 2003
Posts: 63006
Location: Région parisienne

PostPosted: Mon 30 Sep 2013, 16:18    Post subject: Reply with quote

Le banon.

Miam Surpris
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