Le rendez-vous des amis

MAii · Posted: Thu 25 Nov 2004, 11:46 Post subject: LE PLAT UNIQUE

Gratin de poulet et de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre
1 poulet cuit
20 cl de béchamel (voir recette)
25 cl de crème fraîche
60 g de fromage râpé
sel, poivre

Préparation :

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites-les cuire dans de l'eau salée et égouttes-les. Effilez le poulet en fines lamelles que vous mélangez avec les pommes de terre. Mettez le tout dans un plat allant au four, en lissant, mais sans écraser. Mélangez la sauce béchamel avec la crème fraîche et versez le tout sur la préparation. Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four à 18° (th.6) jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Cuisson : 45 mn (th. 6 - 180°
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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

Gwen · Posted: Thu 25 Nov 2004, 11:49 Post subject:

humm... ça a l'air bon ça... Très content

A essayer très prochainement..
J'adore les gratins!! Clin d'oeil

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Les Dogues, plus qu'un amour.. MA VIE!!
Ma petite tribu : Twister, Punch, Brioche, Eaton et Crête

RIP mon Néo et mon Vasco... Vous nous manquez...

amoureusedogue · Schtroumpfissime Joined: 23 Jun 2004 Posts: 7811

Moi aussi j'adore les gratins, vais p'tet tenter le coup ce we Exclamation

Scouby · Posted: Thu 25 Nov 2004, 17:54 Post subject:

Une nouvelle façon de cuisiner le poulet, ça m'a l'air délicieux !
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Merci à Gisou pour cette magnifique signature !