Le rendez-vous des amis

Gwen · Posted: Tue 23 Nov 2004, 11:48 Post subject: petite question

Je lis souvent les recettes ici, et je pense qu'il y a certains experts Sourire

Je me suis mise à faire de la cuisine depuis environ 1 mois... avant, c'était plutôt plats tout prêts Embarassé

Je viens de trouver une recette mais un des éléments me pose problème, car je ne sais pas ce que c'est... des feuilles de bricks... Question

Quelqu'un peut-il éclairer ma lanterne?
Merci d'avance.

Gwen Très content

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Ma petite tribu : Twister, Punch, Brioche, Eaton et Crête

RIP mon Néo et mon Vasco... Vous nous manquez...

Bidulle · Posted: Tue 23 Nov 2004, 11:55 Post subject:

C'est une sorte de pate, assez craquante.

Tu trouves ça souvent dans la cuisine nord africaine ou juive.
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mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

Gwen · Posted: Tue 23 Nov 2004, 12:13 Post subject:

Merci Bidulle Très content

On trouve ça dans tous les magasins?
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Bidulle · Posted: Tue 23 Nov 2004, 12:43 Post subject:

Tiens, pour tout savoir sur les feuilles de brick Clin d'oeil

http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_feuilles_brick.htm

http://www.cuisineetvinsdefrance.com/astuces.php?idAstuce=60

http://www.sofrabrick.com/fr_index.php
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mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

Gwen · Posted: Tue 23 Nov 2004, 13:24 Post subject:

Merci mon cher Bidulle, c'est parfait Très content

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Scouby · Posted: Tue 23 Nov 2004, 14:42 Post subject:

On trouve les feuilles de brick dans les grands magasions, en général dans le rayon où on vend des rouleaux de pâte brisée ou feuilletée.
Je n'ai jamais essayé de les cuisiner, mais au restaurant, c'est délicieux (par exemple les petites bourses de brick fourrées au munster chaud , miam miam !)
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Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

Gwen · Posted: Wed 24 Nov 2004, 11:15 Post subject:

Merci Scouby..
moi, c'est pour faire des bricks à l'orientale.
Je pense essayer ce week-end, je vous dirais ce que ça a donné Clin d'oeil

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Scouby · Posted: Wed 24 Nov 2004, 16:43 Post subject:

Mais oui, et si c'est bon tu nous donneras la recette ?
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Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

Gwen · Posted: Thu 25 Nov 2004, 11:48 Post subject:

pas de problèmes Scouby Clin d'oeil

Avec plaisir Sourire

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Talaan-Umbre · Posted: Wed 01 Dec 2004, 11:47 Post subject:

kikou

moi aussi, je cuisine depuis 2 mois, le w.e. surtout, avant de faire les courses, j'ouvre mon livre de cuisine jusqu'a ce que je tombe sur une recette qui me fait envie, et j'achete et je fais ensuite ...

et c'est pas mal du tout jusqu'a present ! Mort de rire

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3 chiens: Umbre, dogue all., Talaan boxer, Torka boxer

Gwen · Posted: Thu 02 Dec 2004, 11:33 Post subject:

n'est-ce pas que c'est bien!! Clin d'oeil

Et je pense que pour toi c'est pareil, mais mon homme est aux anges Très content

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