Le rendez-vous des amis

Andree21 · Posted: Mon 31 Jan 2005, 12:03 Post subject: Chandeleur

Les Dictons de la Chandeleur

A la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur.
Soleil de la Chandeleur annonce printemps, fleurs et bonheur
A la Chandeleur il faut manger la soupe dorée
pour avoir de l'argent toute l'année
A la Chandeleur s'il fait beau, sûr qu'il ne tombera plus d'eau
Quand le soleil, à la Chandeleur, dit lanterne
Quarante jours après il hiverne

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Andrée21

gbonnemine · Posted: Mon 31 Jan 2005, 12:29 Post subject:

A la Chandeleur, grande neige et froideur
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A la Chandeleur verdure
A Pâques neige forte et dure
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Celui qui rapporte sa chandelle chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l'année
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Rosée à la Chandeleur, Hiver a sa dernière heure.
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Chandeleur couverte, 40 jours de perte.
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A la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
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La Chandeleur claire laisse un hiver derrière.

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Quand le soleil à la Chandeleur fait la lanterne, quarante jours après il hiverne.

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Si le jour de la Chandeleur il fait beau, il y aura du vin comme de l'eau.

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Bidulle · Posted: Mon 31 Jan 2005, 12:35 Post subject:

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mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

MAii · Posted: Mon 31 Jan 2005, 13:13 Post subject:

BASE

Pâte à Crêpes

Ingrédients :

Pour 1 l de pâte (15 à 20 crêpes) :
250 g de farine fluide
25 g de sucre semoule
2 pincées de sel
1/2 l de lait
3 oeufs
25 g de beurre fondu.
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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

MAii · Posted: Mon 31 Jan 2005, 17:25 Post subject:

La Chandeleuse, renommée depuis la Chandeleur, ne fût que la fête des chandelles pendant très longtemps...
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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

MAii · Posted: Mon 31 Jan 2005, 17:27 Post subject:

Chandelouse ! Chandeleur, Bonjour ! Bonne oeuvre !
La Chandeleur en Bourgogne
La Chandeleur était jadis une grande fête. Elle était même un jour chômé dans le Mâconnais. Elle passait aussi pour le véritable début de l'année. En Bresse, le matin de la Chandeleur, les habitants se saluaient avec des souhaits de prospérité et de bonheur "Chandelouse ! Chandeleur, Bonjour ! Bonne oeuvre !". Différentes coutumes marquaient cette fête en Bourgogne
- une assistance à la messe des femmes et des jeunes filles
(c'est une pratique logique si l'on se souvient que la Chandeleur est la fête de la Purification de la Vierge Marie)
- Bénédiction d'un cierge qui sera gardé précieusement et allumé à toutes les grandes occasions.
Au cours de la messe de la Chandeleur, l'usage était de faire bénir un gros cierge que l'on rapportait précieusement chez soi et qui était rallumé lors de veillées funèbres ou pour protéger la maison de la foudre
- Confection de gâteaux spéciaux :
appelés des crêpes ou crépias, crèpets, crapiaux, crapais en patois
On confectionnait aussi des gaufres ou des beignets
- Visites de sources accompagnées de pratiques assez variées.
Vers 1850, il semblerait qu'on se rendait encore en procession avec des cierges près des sources et que l'on illuminait les abords de la source. Les jeunes mariés y jetaient des gâteaux pour les fées et se les rendre favorables....D'autres personnes y jetaient aussi des gâteaux... et certaines femmes pour ne pas être battues ou pour empêcher les nains et lutins de dévorer les provisions de la maison....
- Croyances et dictons consacrés à l'hiver
Il est courant de dire qu'à la Chandeleur, l'hiver s'en va ou reprend vigueur. Des variantes à s'en va (s'apaise, se meurt, s'arrête...) reprend vigueur (reprend rigueur, redouble, demeure, revient)
et aussi "à la Chandeleur, le froid nous pique avec douleur" ou encore "Chandeleur, pas de bonheur"
- Croyances relatives aux oiseaux
Dans certains dictons "l'alouette chante avant la messe, elle s'en repend après"
"autant d'oiseaux chantent devant la Chandeleur, autant ils se reposent après"
Pourtant si l'on en croit la sagesse populaire, la date de la Chandeleur est une date extraordinaire pour les oiseaux qui commencent à escalader le ciel et à chanter au moment de la Messe de la Chandeleur.
- Croyances d'ordre agricoles, arrivée dans les fermes des ouvriers saisonniers
A la Messe de la Chandeleur, on faisait bénir des croix de brindilles que l'on fichait en terre dans les champs pour obtenir une meilleure récolte. Les vignerons y faisaient bénir les serpettes et se dépêchaient d'aller tailler leurs vignes.
Dans certains nombre de villages, les domestiques de ferme, entraient en service chez leurs nouveaux maîtres le jour de la Chandeleur. Ces domestiques s'étaient engagés aux foires-louées précédant la Chandeleur où, s'il n'y avait pas de foires, allaient de ferme en ferme chercher un travail. Ils se présentaient leurs effets à la main d'où leur nom de traîne-guenillons.
A partir de la guerre de 1914 ces pratiques ont disparu.

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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

Andree21 · Posted: Wed 02 Feb 2005, 12:03 Post subject:

Qui quiiiiiii, fait brûler les crêpes Exclamation

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Andrée21

Bidulle · Posted: Wed 02 Feb 2005, 12:33 Post subject:

Pas moi, mais j'en mangerais bien Moqueur

J'irai voir ce soir si je peux en trouver Moqueur

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Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

MAii · Posted: Wed 02 Feb 2005, 13:17 Post subject:

Pour bénéficier du remboursement à 100 % vous devez :

- acheter le 2 février 2005 une poële ou crêpière Tefal parmi les gammes Inicia, Exxtra-Marine, Essencia, Sensoria, Privilège et Galettière
- découper et coller sur papier libre le code barres
- et indiquer vos coordonnées complètes (nom, prénom et dadresse),
- joindre l'original de votre ticket de caisse en entourant la date d'achat et le montant,
- un RIB ou un RIP,
- renvoyer le tout, dans les 24 h suivant votre achat, cachet de la Poste faisant foi, sous enveloppe affranchie à :

La Saint Tefal 100 %
Cedex 3777
99377 Paris Concours

c'est vrai Mort de rire

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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

gbonnemine · Posted: Wed 02 Feb 2005, 14:38 Post subject:

CREPES A PARTAGER ENTRE VOUS A TOUTES LES SAUCES!!!!!!!!!Voila pour ceux qui n'ont pas eu le temps!!!!!!!!

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jade · Posted: Wed 02 Feb 2005, 15:17 Post subject:

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MAii · Posted: Wed 02 Feb 2005, 15:57 Post subject:

voilà des pièces

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Chaque jour qui se lève est un hymne à la vie.

merci Gisou

Andree21 · Posted: Wed 02 Feb 2005, 21:26 Post subject:

Maii, as tu acheté une pôele Question

Hé hop

Voilà mes deux poêles achetées cet après midi, une pour mon fils et une pour moi, le tour est joué merci Maii pour le bon plan
Bisous

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Andrée21