Le rendez-vous des amis

gbonnemine

_________________

Bidulle · Posted: Thu 15 Sep 2005, 10:49 Post subject:

des olives, des apéricubes, des mini saucisses, des saucices dans de la pate feuilletée, des carottes coupées en lamelles avec de la mayo, du choux avec de la mayo, des feuilles de vignes, des cahouettes, des pistaches, de la pate feuilleté avec de la crème d'anchois, des toasts avec du fromage ou du paté ...
_________________

mon site de photo ->ici
Donner, c'est donner. Repeindre ses volets.

Perle · Posted: Thu 15 Sep 2005, 13:32 Post subject:

des roulés au janbon avec du boursin dedant ou autre "fromage" a tartiner

des brochettes de dés de st Jacques avec du jambon fumé passé au four

_________________
Pour mon petit élevage de dogues >>>

l'album photo de Perle

Bobette · Posted: Fri 16 Sep 2005, 04:35 Post subject:

Des toasts avec de la sauce crevette, saumon ou crabe vendue dans le commerce toute faite. Des toasts avec une rondelle de tomate plus une d'oeuf dur plus mayo. Des toasts avec du saumon fumé plus un peu de citron. Des petites saucisses de strasbourg chaudes.

cameliane · Posted: Fri 16 Sep 2005, 16:53 Post subject:

Tacos à l'avocat

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- tacos : 12
- avocats : 3
- citron : 1
- tabasco
- salades vertes : 8 feuilles
- tomates cerises : 6
- huile d'olive : 4 c. à soupe
- sel, poivre

Préparation :

Lavez, essorez et émincez finement la salade.
Pressez le jus du citron.
Coupez les avocats en 4, retirez le noyau et la peau. Taillez-les en tranches, mettez-les dans un plat et arrosez-les de la moitié du jus de citron.
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Dans un bol, versez le reste du jus de citron.
Ajoutez quelques gouttes de tabasco, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Faites un lit de salade dans le fond d'un plat et posez les tacos par dessus.
Remplissez-les de salade, puis de morceaux d'avocat et de tomates.
Arrosez de sauce et servez.
_________________
Borné dans sa nature, infini dans ses voeux, l'Homme est un dieu tombé qui se souvient des cieux. Lamartine

tallinn · Posted: Fri 16 Sep 2005, 20:25 Post subject:

des chips ! hee hee hee ! lol
des tomates cerises, c'est délicieux ! tu peux aussi faire des genre de brochettes avec une tomate cerise et un bout de gruyère sur un pic de bois style cure-dents, des petits toasts saumon fumé/beurre, ou oeufs de lumps ( youps, je ne sais pas comment ça s'écrit ! ), ou tomate/ mozarella ou fêta, ou boursin,... à toi d'imaginer quoi mettre dessus !
_________________
'spAce dEmentiA in yOuR eYes aND pEaCe Will aRiSe...'

Katt · Schtroumpf à lunettes Joined: 06 Aug 2004 Posts: 2406

edité et modifié le 11-02-09

Scouby · Posted: Mon 19 Sep 2005, 14:23 Post subject:

Du caviar d'aubergine avec des tranches dre baguette grillées, un cube de fromage surmonté d'une cerise confite, des mini-toast avec oeuf dur surmonté d'un anchois, oeufs de lompe, filet américain et oignon...
_________________

Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

amoureusedogue · Schtroumpfissime Joined: 23 Jun 2004 Posts: 7811

J'allais proposer les roulés jambon-boursin, c'est déjà fait Clin d'oeil

...... Bande d'ivrognes Mort de rire

On voit les gens qui prennent souvent l'apéro Mort de rire

Tu as vu, Gbonnemine, les réponses ont fusées

gbonnemine · Posted: Mon 19 Sep 2005, 18:31 Post subject:

a tous mais continuez a donner des idees
......j'adore surprendre les invites par de nouveaux trucs
Ce samedi j'ai fait des

Rouleaux saumon fume aux fromages a l'ail et roulé de jambon aussi

Des feuilles de chicons fraiches farcies de salade de saumon

Feta mini tomates et olives en brochettes

Saucisses en pate feuilletée

Mini legumes(carottes ,choux fleurs ,tomates.... a la sauce dressing
Idée

Concombre +chorizo
A+++++++++
PS:je prends aussi des recettes de cakes sales.
_________________

Scouby · Posted: Mon 19 Sep 2005, 23:08 Post subject:

Mimine, ne débarrasse pas la table, j'arrive ! Très content

_________________

Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

gbonnemine · Posted: Tue 20 Sep 2005, 07:14 Post subject:

a toi scouby Clin d'oeil

c'est quand tu veux!!!!!!
_________________

Scouby · Posted: Tue 20 Sep 2005, 16:53 Post subject:

Tu es trop gentille Mimine ! Tiens, pour te remercier, j'ai trouvé ça :
http://www.coursdecuisine.net/recettes/entrees/entrc014.htm
_________________

Merci à Gisou pour cette magnifique signature !

Perle · Posted: Tue 20 Sep 2005, 23:59 Post subject:

sedna · Posted: Sun 06 Nov 2005, 22:42 Post subject:

palmier jambon fromage:
étaler une pâte feuilletée, le plus finement possible. badigeonner avec un jaune d'oeuf. Sur une moitié, recouvrir de jambon blanc, ou d'épaule, ça suffit amplement. Sur l'autre, recouvrir de fromage rapé. poivrer et muscader la partie fromagère, puis, rouler les deux moitiés, en serrant, (pas trop fort) vers le centre. Avec un couteau, couper des tranches de 8mm d'épaisseurs ( vous pouvez placer le rouleaux 10min avant au congélo pour faciliter la chose), déposer sur une plaque et mettre au four, pendant 1/4 d'heure

légumes et sauce yaourt:
Dans un bol, mettre un yaourt brassé, delayer avec une larme de jus de citron, et quelques gouttes d'huile d'olives. Ajouter sel, poivre, cumin, échalotte finement ciselé. servir avec quelques carottes taillées en batônnets, champignons de paris en lamelles. on peut mettre aussi quelques branches de choux-fleurs (beurk!) ou des tomates cerises.

GOUGERES
Pour 35 choux environ :
-12,5 cl d’eau
-50 g de beurre
Porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter 75g de farine et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Refaire chauffer en continuant à tourner jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois.
Hors du feu, incorporer 3 œufs, l’un après l’autre.
Sur une plaque allant au four disposer des petits tas que l’on fera en prenant de la pâte avec une petite cuillère à café.
Après avoir préchauffer le four à thermostat 7, enfourner et laisser cuire 15 mn four fermé puis 5 mn four ouvert.
il faut incorporer à la pâte en même temps que les œufs 150 g de gruyère râpé

ANCHOIADE
-200g d’anchois dessalés
-3 gousses d’ail
-2 jaunes d’œufs
-2,5dl d’huile d’olive
-1 cuillère à soupe de câpres hachés.

gbonnemine · Posted: Mon 07 Nov 2005, 11:47 Post subject:

merci sedna Clin d'oeil

Toutes ces idees viendront a point pour les fetes. Très content

_________________

titesev · Posted: Tue 15 Nov 2005, 17:23 Post subject:

c'est tout simple avec moi, en apréritifs j'aime bien mettre des noisettes décortiquées, des noix, noix de pécan, noix de cajou, amandes etc...

et facile à faire Clin d'oeil

_________________

didine66 · Posted: Thu 17 Nov 2005, 10:32 Post subject: et encore

les pruneaux au lard, des toats à la rillette, mousse de foie avec cornichons, style campagnard quoi !

sinon tout le reste que je fais à été dit !

ah si ! des popo corn, maintenant il existe des sachets que l'on passe au micro ondes et un peu de beurre et de sel. hop facile à faire et rapide

_________________
allez voir mon blog : http://didine66.skyblog.com

Lydie · Posted: Fri 06 Oct 2006, 15:07 Post subject:

bah Perlinette et la super mixture des 25 ans de mariage de Cathynette!????
heu, moi, je fais au pif à la maison!Mais je vais essayer quand même!
2 oignons en petits morceau (Perlinette elle a pleuré!!)
3 boites de thon normales
4 st moret ou copies de st moret

mélanger et servir avec du pain grillé, mais avec des pains suédois, c'est top aussi!!!!

sinon, les petits légumes frais avec les petites sauces au fromage, aux herbes et tout et tout, c'est bon aussi!
_________________

Perle · Posted: Fri 06 Oct 2006, 15:27 Post subject: